酒糟可以养羊新鲜的注意曝晒后粉碎喂给,不新鲜的可以经过发酵处理后,进行喂养,同时注意用量,酒糟含有较多有副作用的东西,不要多喂,少量试喂后,慢慢增加用量,看其反应如何再增加用量。 (二)酒糟的处理方法 处理产品:粗饲料降解剂 以下是各种酒糟的处理饲喂方法: 1.新鲜啤酒糟、谷酒糟的处理饲喂方法。 啤酒糟其实并不是真正意义上的酒糟,因为它是啤酒厂麦芽进行糖化工艺,过滤后直接得到的滤渣,是没有经过酿酒发酵的糟,所以,啤酒糟的能量较高,糖份较高,营养成分比较丰富,但正因为如此,也很容易变质酸败,所以,新鲜啤酒糟必须尽快拖回养殖场,及时进行发酵和密封处理。 将当天出厂的的啤酒糟(为湿料)运回来后,(有条件的是先进行粉碎处理,再降解处理,效果),每1000公斤中,加入50公斤玉米粉(谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以),粗饲料降解剂2包,食盐3公斤,有条件的再加入红糖或白糖1公斤(先溶解于10公斤水中,再放发酵剂于其中,搅拌活化10分钟以上),搅拌均匀,控制含水量在60%左右,即用手抓一把成团,有水从手指间印出,但不滴出为度,混合后装入大缸或池中用力压紧压实后,用塑料薄膜压边密封,夏季发酵24小时以上,冬春季节发酵3天以上即可饲喂。 2.不新鲜啤酒、谷酒糟或酒糟粉的处理饲喂方法 出厂堆放几天后的酒糟,由于裸露在空气中产生了一些霉菌的原因,加上酸味加重,直接发酵很难达到较好的效果,因此要求对其进行先烘干(或晒干)后才再进行发酵,是晒干后再进行粉碎,便成了酒糟粉,处理就更加方便。将1000公斤干酒糟拌入100公斤玉米粉(谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以),粗饲料降解剂3包,食盐3公斤,倒入1200公斤干净的水中(如果是湿的料,则要适当减少用水,后水分为用手捏成团,有水从手指间印出为度,冬季建议用35度左右的温水),拌和所有原料的水,混合后装入大缸或池中压实后密封,夏季发酵二天以上,冬春季节发酵五天以上即可饲喂。饲喂方法同前。 3.米酒糟(白酒酒糟)、醋糟等的处理饲喂方法 米酒糟象粥一样,较啤酒和谷酒糟而言,能量更高一些,猪更加喜欢吃,但消化吸收率不高。以前我们很少用这种酒糟去发酵,因为米酒糟中含酒度高,再发酵会不会造成酒度的再一次提高?发酵后我们才发现,这种担心是多余的。发酵后的酒糟酒度一般仅为2度,为6度(发酵天数越长,酒度越高),与保健液相当,猪爱吃,且消化吸收率有所提高,具体处理方法如下: 每1000公斤米酒糟添加 50公斤玉米粉(谷粉、高粱粉、麦粉、薯粉均可以); 25公斤豆粕(棉粕、菜粕、花生麸均可),米糠或秸秆粉300公斤(加米糠或秸秆粉,主要目的是为了吸附米酒糟中太多的水份,加入的量不一定,只要能吸附掉米酒糟中的水份,成为半固体状态即可); 小苏打(或纯碱,也就是苏打粉)5公斤; 粗饲料降解剂2包,食盐3公斤; 调成含水量70%(:手抓一把饲料,轻轻一握,即有水滴出,堆放时水不自动流出,这就是的含水量,这个含水量一般是70%)。混合后装入大缸或池中压实后密封(含水量可以忽略不理),夏季发酵二天以上,冬春季节发酵四天以上即可饲喂。饲喂方法同前面啤酒糟介绍。 4.发酵后的酒糟物料保存 如果要长期保存,发酵后的酒糟物料则要密封严格,并压紧压实处理,尽量排出包装袋中的空气,这样不仅可以长期保存,而且在保存的过程中,降解还要进行,时间较长后,消化吸收率更好,营养更佳。其他固体发酵的糟渣也是这个原理,当然,前提条件是能确保密封严格,不漏一点空气进入料中,则时间越长,质量更好,营养更佳(但实际生产中,很多用户并不能保证密封严格,所以,建议尽快用完为好),我们有一个用户发酵全价饲料,采取严格的密封措施,一年后,饲料非常完好,适口性,酸度也没有升高多少,以5%加入其他饲料中一起喂养,动物吃后,明显提高抗病力和消化吸收率。 5、相关的用户经验介绍 江西省安福县有一个年出栏8000头的猪场,,一样使用发酵料喂猪,他是发酵啤酒糟喂猪,除了后备母猪不喂,其他都喂,尤其是以肥育大猪喂多,一年节约的饲料成本达到90--100万元。 我去过两次,感觉到他很轻松(当然是请人做事),也没有感觉到强度大,只是按程序化操作即可。 他的发酵方法与上面介绍的不同,他是先用活力99制作保健液配用(相信这一点并不累),备用,把粗饲料降解剂和少量玉米粉混合也备用。 啤酒糟用车拉回来的时候,直接拉到发酵池边上(发酵池是非常简易的水泥猪栏而已,甚至没有完全四周都围上水泥墙,也就是有一边是开门的),从车子上下一层啤酒糟,就抓一把粗饲料降解剂和玉米粉的混合物洒上一点,很粗放地操作,再喷洒点保健液,再从车子上下一层啤酒糟,又洒上一点降解剂粉和保健液,直到全车的啤酒糟下完为止,用力踩紧。后,用塑料薄膜盖上压边进行发酵,除冬天外,其他季节发酵第二天就喂了。
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